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专业彩金品牌排行·普通的蒸蛋吃腻了,试试这道三色蒸蛋,简单美味,颜色诱人

2020-01-11 13:06:57
大家一定都吃过蒸蛋,但是你吃过三色蒸蛋吗?今天小编就跟大家分享这样一道不一样的蒸蛋,里面加入咸鸭蛋和松花蛋,颜色非常好看,想尝试的朋友不妨试试哦。撕掉外面的锡箔纸,切成小块,这道特别的蒸蛋就做好了,喜欢的朋友不妨试试。

专业彩金品牌排行·普通的蒸蛋吃腻了,试试这道三色蒸蛋,简单美味,颜色诱人

专业彩金品牌排行,大家一定都吃过蒸蛋,但是你吃过三色蒸蛋吗?

今天小编就跟大家分享这样一道不一样的蒸蛋,里面加入咸鸭蛋和松花蛋(就是我们平时说的皮蛋),颜色非常好看,想尝试的朋友不妨试试哦。

用料:

松花蛋,鸡蛋,咸鸭蛋,盐。

做法:

松花蛋去壳儿,切小块,咸鸭蛋用碗将蛋黄和蛋白分开,只用蛋黄,因为咸鸭蛋比较咸,咸蛋黄也切小块。

取两个碗,把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开装。

蛋黄打散备用。蛋清打散,加适量的盐调味,把切好的咸蛋黄和松花蛋一起倒入蛋液里面,搅拌均匀。

蒸碗中垫上一层锡箔纸,把调好的蛋液倒入碗内,上锅蒸。

蒸到碗内的蛋白凝固,把刚才搅散的蛋黄淋在碗内,让其覆盖在蛋白上面,每个地方都要淋到。

继续蒸。

蒸到蛋黄也凝固取出,连同锡箔纸一起从碗内拎出来。撕掉外面的锡箔纸,切成小块,这道特别的蒸蛋就做好了,喜欢的朋友不妨试试。

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